| 1. |
Doe het rundergehakt in een kom, doe het ei en meng goed. Voeg het paneermeel toe en roer tot alles goed gemengd is en vorm er balletjes van. |
| 2. |
Breng het water aan de kook in een diepe koekenpan. |
| 3. |
Leg dan de balletjes er in en laat ze koken tot ze boven drijven (Tip: als je wilt kijken of ze in orde zijn, pak je er eentje uit en snijd het open. |
| 4. |
Haal de gehaktballetjes uit het water en zet apart. Giet de koekenpan af en droog hem af. Verhit olie. |
| 5. |
Voeg gehaktballetjes toe aan de pan en bak, draai ze indien nodig, tot ze goudbruin zijn. |
| 6. |
Haal van het vuur en laat uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. |
